O carvalho é familiar. O Brasil oferece mais a descobrir.
Cada tom de cor desta coleção vem exclusivamente da maturação na madeira - sem corantes, sem aditivos.
Carvalho
A Referência Familiar
Por gerações, o carvalho definiu grande parte da linguagem de sabor das bebidas espirituosas envelhecidas no mundo todo. Dentro da coleção FRONTEIRA, o carvalho é o ponto de partida familiar - a madeira que a maioria dos apreciadores de destilados já reconhece - antes que a coleção avance para além do carvalho, rumo às próprias madeiras de maturação do Brasil: Amburana, Bálsamo e Jequitibá.
Amburana
Quente e Expressiva
O Brasil tem uma tradição distinta de envelhecer cachaça em madeiras além do carvalho. A Amburana é quente, aromática e expressiva - revelando baunilha e caramelo suave que a tornam uma das portas de entrada mais acolhedoras para o universo de sabores Beyond Oak da FRONTEIRA.
Quente · Baunilha · Caramelo · Aromática
A cor também é totalmente natural - moldada apenas pela maturação na madeira de Amburana.
Na árida Caatinga do Nordeste brasileiro, a Amburana é conhecida localmente como uma árvore "sábia" - ela perde as folhas e floresce justamente nos meses mais secos, preenchendo o sertão com um perfume adocicado inconfundível. Por gerações, produtores de cachaça da região construíram suas dornas de envelhecimento com sua madeira para suavizar destilados rústicos e de alta graduação. Esse mesmo calor viajou desde então muito além do Brasil: cervejeiros artesanais hoje envelhecem Imperial Stouts em Amburana, e destilarias americanas de Bourbon lançam uísques limitados de "finalização em Amburana", valorizados por seu caráter de canela e baunilha.
Encontre em: AMBURANA, OAK & AMBURANA, QUATRO MADEIRAS
Bálsamo
Herbal e Especiado
O Bálsamo é herbal, especiado e expressivo - um jogo marcante que revela um lado mais profundo e misterioso do Brasil. É um dos exemplos mais claros do que existe além do carvalho.
Herbal · Especiado · Expressivo · Complexo
Aqui também: a cor vem só da madeira de Bálsamo, sem qualquer corante.
Em Salinas, no norte de Minas Gerais - o coração histórico da cachaça artesanal brasileira - o Bálsamo (também conhecido como Cabreúva) conquistou seu lugar numa época em que o carvalho europeu era escasso e caro para pequenos produtores. Sua madeira mostrou-se resistente e à prova d'água, e sua seiva resinosa é valorizada há muito tempo na medicina popular por seu aroma curativo; a fauna da floresta já foi observada se esfregando em seu tronco, atraída pelo mesmo perfume natural. Essa intensidade herbal, antes um segredo regional em Salinas, já chamou a atenção de produtores europeus de gin e vermute em busca de perfis mais ousados e botânicos.
Encontre em: BÁLSAMO, OAK & BÁLSAMO, QUATRO MADEIRAS
Jequitibá
Elegante e Delicada
O Jequitibá é elegante, delicado e floral - conferindo um caráter sedoso e equilibrado que revela um lado refinado do Brasil. Ao lado da Amburana e do Bálsamo, faz parte do universo de sabores Beyond Oak da FRONTEIRA.
Elegante · Delicado · Floral · Equilibrado
O mesmo vale para o Jequitibá: cor pura da madeira, sem aditivos.
Conhecido no Brasil como o "Rei da Floresta", o Jequitibá está entre as árvores nativas mais majestosas do país - alguns exemplares têm entre 600 e 900 anos estimados, existindo muito antes da própria história do Brasil começar. Sua abundância em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais o tornou a madeira preferida dos tanoeiros clássicos de cachaça, que valorizavam uma madeira capaz de suavizar um destilado sem mascarar seu caráter. Essa mesma elegância discreta é hoje valorizada por produtores de destilados brancos no Japão e nos países nórdicos, que a usam para arredondar um destilado ao mesmo tempo em que preservam seu caráter original.
Encontre em: OAK & JEQUITIBÁ, QUATRO MADEIRAS
Descubra como as quatro madeiras se combinam em toda a coleção FRONTEIRA, incluindo a Quatro Madeiras - onde Carvalho, Amburana, Bálsamo e Jequitibá se encontram em uma única garrafa.