O Caminho Tradicional
Da cana-de-açúcar fresca até a bebida final, a FRONTEIRA segue um processo tradicional brasileiro de produção de cachaça - seis etapas, cada uma moldando o caráter do que chega ao seu copo. Curioso para saber onde tudo começou? Leia a história completa da cachaça.
01 - Cana-de-açúcar
Começa no campo.
Cada garrafa começa com a cana-de-açúcar. A cana é colhida e prensada para obter o caldo fresco, a base do caráter agrícola e do frescor natural da cachaça.
02 - Fermentação
Uma transformação natural.
O caldo reciém-prensado é fermentado, transformando açúcar em aroma, textura e caráter antes de começar a destilação.
03 - Alambiques de Cobre
Destilação tradicional.
O vinho de cana fermentado é destilado em alambiques de cobre. O cobre ajuda a refinar a bebida, preservando a profundidade e a identidade da matéria-prima.
04 - Só o Coração
Selecionado pela elegância.
Apenas o coração da destilação é selecionado para a Fronteira. A cabeça e a cauda são separadas da bebida final, preservando o equilíbrio e evitando aspereza indesejada.
05 - Circular por Tradição
Nada é desperdiçado levianamente.
No produtor, a cabeça e a cauda separadas são coletadas, diluidas e devolvidas ao ciclo produtivo por meio da irrigação. Os resíduos da cana também são reaproveitados: parte vira ração animal, e outra parte é seca, triturada e usada como combustível para a fornalha que ajuda a movimentar a destilação.
06 - Maturação em Madeiras Nativas
Beyond Oak.
Amburana, Bálsamo, Jequitibá e Carvalho moldam o caráter final de cada expressão. Essas madeiras trazem camadas de baunilha, especiarias, ervas, frutas secas, notas florais e estrutura. Descubra como cada madeira molda sua própria expressão em nossa página Beyond Oak.